Blog de voyage et de réflexion
Il y a quelques années, j’ai participé à un projet vidéo de cuisine chinoise sous la direction de Kai Bai pendant la période de confinement. Son idée était de présenter des recettes faciles qu’il mangeait en Chine et qu’on ne voit pas souvent ici. On a réalisé 6 vidéos de recettes typiques. Ici le lien vers la chaîne YouTube.
This is a selection of places where to eat multi-ethnic food in Rome. If you want to suggest others don’t hesitate to write me! MOROCCO Atlas – Fast food in the Zone of Centocelle (near MetroC Mirti). Soup of the day, gree tea, handmade bread and meat cooked in the typical tajine. Via degli Aceri 104, Centocelle INDIA / BANGLADESH Banglar Shaad Good and aboundant indian food In the zone of Torpignattara. Via della Maranella 36 Indian Fast Food next to Piazza Vittorio. The food is good, even if the people are a bit unfrendly. Via Mamiani, 11 ETHIOPIA / ERITREA Unkown …
Dove trovare il Kefir a Roma, e soprattutto, cos’é il Kefir? Innanzitutto io ce l’ho e chi lo vuole mi puó contattare e glielo do volentieri e gratis. (per ora zona Flaminio) Il kefir é un tipo di yogurt che proviene dal Caucaso (la tradizione vuole che l’abbia portato Maometto) che si puó fare in casa aggiugendo al latte i grani di kefir, che sono tipo dei funghetti bianchi e mollicci. Una volta che stanno nel latte, oltre a riprodursi trasformano il latte in yogurt creando ogni sorta di fermento e lactobacillo utile alla salute (vedi la microflora specifica). In particolare é …